食生活と関連の深い歯周病
2015年10月23日
人類と歯周病との歴史は長く、火を使うようになってやわらかい食べ物を食べるようになって以来であると言われています。つまり、猿人であるアウストラロピテクスの時代からということです。また、古代人の歯周病の状態を比べてみると、身分の高い人ほど歯周病が重度であるようで、美味しくてやわらかいものを食べていた人ほど歯周病にかかりやすいのではないかということが推測できます。
動物に関しても同様なことが言えるようで、家庭でペットとして飼われている犬や猫のほとんどが歯周病にかかっていると言われており、その理由としては人間と同じように火を通したやわらかいものを食するようになったからではないか、と考えられています。
なぜやわらかいものが歯周病を起こしやすいかというと、食べた時に噛み砕いたものが歯の隙間などに入り込んでしまいやすく、取れにくくなり、それがいずれ歯垢に変化するためです。現代の食事は、あまり噛まなくても済むようなやわらかい食べ物が多く、特に若い世代の人はそのような食べ物を好む傾向があるようです。
歯周病対策として、やわらかいものばかり食べるのではなく、食物繊維の多い野菜なども食事に多く取り入れるようにすると良いでしょう。食物繊維は歯の表面の食べカスを取り除いてくれる役割があり、また、よく噛むことによって唾液が分泌され、お口の中の汚れをきれいに流してくれることで、歯周病対策に効果的です。
歯周病の予防として食生活も是非見直してみてください。
一壺歯科医院
http://www.icco-d.com/0520periodontitis/
